干し芋って、健康的なおやつで好きなんですよね。
でも市販の干し芋は中国産のものが多くないですか？
そこで国産無添加、紅はるかを使った
甘くておいしいと人気の干し芋をご紹介いたします。
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干し芋 茨城県産 人気通販のおすすめはこれ！芋国屋の紅はるか 送料無料
ご紹介する干し芋を販売しているのは株式会社芋國屋さんです。
芋國屋さんは、
・手が届く値段設定
・１８時までの注文で当日発送
を大切なこだわりとしています。
また、
・楽天ショップオブザイヤー受賞
・楽天グルメ大賞受賞
人気店、人気商品であることがわかります。
干し芋（訳あり）の値段と詳細
・内容量：１キロ（１ｋｇまたは５００ｇ×２）
・価格：２７９０円
・送料無料（ネコポス/ポスト投函）
・原産地名：茨城県ひたちなか市
・賞味期限：お届け日から約１か月間
・保存方法：受け取り後は冷蔵庫、または小分けにして冷凍庫で保管
・加工者：株式会社 芋國屋
国産（茨城県）のサツマイモで、加工も国内なので安心です。
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訳ありの理由について
「訳あり」の理由は、
・形が整ったもの、小さい切り落としなど様々
・黄金色のものから黒ずんだものまで様々
干し芋の色が黒っぽく見えるのは、
さつまいもに含まれるポリフェノール（クロロゲン酸）によるもので
品質や味に問題はありません。
ちなみにサツマイモに含まれるポリフェノールの一種のクロロゲン酸は、
抗酸化作用やダイエット効果が期待されています。
・柔らかくねっとりした部分から繊維質な部分、固めの部分など様々
サツマイモは真ん中あたりはねっとり柔らかいですが、端の方は繊維質だったり、
育った時の気候によっても柔らかさや色味が変わってきます。
干し芋の白い粉について
商品レビューで「白い粉が付いていて気持ち悪い」と低評価を付けている人がいますが、
干し芋の表面の白い粉は、乾燥によって糖分がしみ出して結晶化したものでカビではありません。
・干し芋を長い間保存すると乾燥が進み、表面の白粉は次第に増えていく
・白粉は舐めてみるとほんのり優しい甘さを感じ、糖分が高い証拠といえる
干し芋の白い粉とカビを見分けるには、マルトースの特徴を理解し、その結晶化の様子を観察することが重要です。
干し芋の白い粉 麦芽糖とカビの見分け方
干し芋の白い粉は糖分が結晶化したもので、
カビは毛羽立った外観をしているのが特徴です。
具体的な違いは、
干し芋の表面に均一に現れる
干し芋を正しく保存して、美味しさを長持ちさせましょう。
次に長期保存するための冷蔵庫や冷凍庫を活用方法を解説します。
干し芋の保存方法 冷凍で賞味期限はどれくらい？
干し芋は半生のため、保存方法に注意が必要です。
干し芋を冷蔵庫で保存した場合、２～３日程度が賞味期限の目安です。
長期保存をする場合は、
②ラップで包んだ干し芋をフリーザーバッグに入れる
③冷凍庫で保管する
ラップとフリーザーバッグ（ジップロック）の２重に包むことで
霜と冷凍焼け、乾燥を防ぎます。
冷凍することで３か月間ほど美味しさを保つことができます。
干し芋の解凍方法は、
解凍する際に冷凍庫⇒常温でやると干し芋に水滴が付着してそれがカビの原因になります。
すぐに食べたいときは
また、解凍の手間を省いた保存方法として
・食べるときにアルミホイルごとオーブンに入れて焼く
というやり方もあります。
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干し芋（茨城）人気商品の口コミ
良い口コミ
・無添加なので子供にも安心して食べさせられる
・大容量でコスパが良い
・自然な甘みがあり、おやつに最適
・リピート購入している。品質が安定している
・配送が早く、すぐに届いた
・柔らかくて食べやすい
・紅はるか特有の甘さが感じられる
・家族全員で楽しめる味
・健康的なおやつとして重宝している
悪い口コミ
・思ったより甘さが控えめだった
・訳あり品なので仕方ないが、形が不揃いだった
干し芋は自然食品のため、収穫時期や保存状態によって
食感や甘さにばらつきが生じることがあります。
また、訳あり品は形や大きさに不揃いな点がありますが、
その分お得に購入できるメリットもあります。
品質や味に大きな問題はないため、
自然の風味を楽しみたい方にはおすすめです。
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さいごに
茨城県産紅はるかの干し芋（訳あり）は無添加で
自然な甘さとしっとりとした食感でお取り寄せできる干し芋の中でも
ダントツに人気があります。
大容量でコスパもいいので
干し芋をお探しの方はぜひ販売ページをチェックしてみてくださいね！
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