焼きサバ、みそ煮、しめさば…
ウチではサバ料理はあったら助かる定番料理のひとつです。
楽天人気ランキングの1位~5位あたりでよく見かけるサバ。
どんなものか詳しく見てみたら思わずカートに入れたほど
お得なサバだったのでご紹介します。
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骨取りさば 冷凍 おすすめはこれ!
飯田商店 骨取りさば 無塩(訳あり)2kg|期間限定で半額
〈内容量〉
・1kg×2袋
(1枚当たり70~140g)
(1枚当たり70~140g)
〈産地〉
・ノルウェー
・イギリス
・イギリス
〈骨取り加工〉
・ベトナム工場
・解凍後、必ず加熱が必要
・送料無料(北海道、九州、沖縄、他一部地域を除く)
・送料無料(北海道、九州、沖縄、他一部地域を除く)
〈骨取りサバのポイント〉
・旬のサバを現地で買い付け
・化学調味料、保存料なし
・プロが1枚1枚手作業で加工
・自社工場で製品管理
・発送の直前まで冷凍保管
・化学調味料、保存料なし
・プロが1枚1枚手作業で加工
・自社工場で製品管理
・発送の直前まで冷凍保管
〈訳ありの理由〉
・皮のはがれ、身の削れなどのキズ
・大小さまざまな規格外サイズ
・大小さまざまな規格外サイズ
飯田商店さんのサバは生産から保存の過程で一切の薬品を使っていません。
そのためまれにですが一部の個体に脂質の酸化(焼け)が出ることがあります。
焼けた個体は風味が落ちますが食べても体に害はないそうです。
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骨取りさば職人 飯田商店 口コミまとめ
・ボリュームがちょうどいい
・身がふっくらして食べ応えがある
・臭みがないので食べやすい
・骨がなくて子どもにあげやすい
・無塩なのでいろんな料理に使いやすい
・自宅用、贈答用として何度もリピートしている
・身がふっくらして食べ応えがある
・臭みがないので食べやすい
・骨がなくて子どもにあげやすい
・無塩なのでいろんな料理に使いやすい
・自宅用、贈答用として何度もリピートしている
〈悪い口コミまとめ〉
・今までは美味しかったのに今回は生臭くて身がパサパサの鯖が届いた
この内容についてのお店の回答を読んでみると、
・天然原料を使用しているため風味に個体差が出ることがある
・臭みを感じる場合もあるが検食と生菌検査は問題なくクリアしている
・臭みを感じる場合もあるが検食と生菌検査は問題なくクリアしている
食べることについては安心できるけど臭みが…というところですね。
・薬品なのか食べ物からはしないような臭いがある
薬品臭は脂質の酸化によるものと考えられるそうです。
薬品は使用されてないので、脂質の多い個体にあたってしまったんですね。
自然のもので保存料や添加物が使われていないこともあり
まれに臭いのあるサバがあたることもあるのかなという感じでした。
飯田商店さんの骨取りサバ(無塩訳あり)は私が見た時点で
レビュー数23290件
星4.79
の高評価で、満足している人が圧倒的に多かったです。
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まとめ
ご紹介した骨取りさば職人飯田商店さんの商品は
期間限定で半額になる時があります。
私が見たときは100円OFFクーポンも発行されていました。
買うときは半額期間とクーポンを組み合わせて
ぜひお得にゲットしてくださいね(^^)/
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